Osim sto je izrazito ukusan i može se spremati na različite načine, krompir može poslužiti i kao lijek. Krompir posjeduje mnoga ljekovita svojstva. Krompir je poznati lijek za srce i krvotok. Ruski narodni recepti preporučuju da svi stariji od 40 godina svakoga jutra prije doručka izrendaju jedan srednje velik sirovi krompir i pojedu ga kako bi spriječili arterosklerozu.
Jedan stari lijek protiv trakavice preporučuje da se naveče jede krompirova salata s uljem od oraha tri dana za redom. U Rusiji su se čepići izrezani iz svježih krompira stavljali u anus kao brzi lijek protiv hemoroida.
Sirov sok od krompira i vruća krompirova voda stavljali su se na bolne djelove tijela kod gihta, reume i lumbaga. Kod povišenog krvnog pritiska, kuvajte koru 4-5 krompira 15 minuta u 600 ml vode. Svaki dan popijte 1-2 šolje procjeđene i rashlađene tekućine.
Blagotvorna svojstva SOKA od sirovog KROMPIRA
Budući da gotovo uopšte ne sadrži masnoće, odličan je izvor energije za one koji žele da smršaju. Ipak, u narodnim lijekovima najviše se koristi sok sirovog krompira, i to tradicionalno za probavne tegobe: dispepsiju, koliku, gastritis, čirove na probavnim organima, bolesti jetre, žučne kamence i zatvor, te kao antacid.
Novija istraživanja pokazuju da krompir sadrži neke sastojke koji su možda djelotvorni protiv virusa i raka. Kora mu ima antioksidantske osobine, neutralizira razorne slobodne radikale koji su povezani s cijelim nizom degenerativnih bolesti, te time usporava proces starenja.
Sok od sirovog krompira umiruje upale i ubrzava zacjeljivanje kožnih infekcija, hroničnog dermatitisa, rana i čirova. Izrendan krompir pomješan s maslinovim uljem uspiješno se koristi za liječenje opekotina, opekotina od sunčanja, napukle kože i natečenih očnih kapaka. Kora od sirovog krompira dobra je obloga za rane i ozebline, a kada se stavi na sljepoočnice i protiv glavobolje i migrene.
Izvor: stil.kurir.rs
