Napravite i vi svoj domaći med od zove po ovom jednostavnom receptu.
Sezona cvjetanja zove je još uvijek u punom jeku, tako da još možete da stignete da naberete njene cvjetove. Inače, zova je bogata antioksidansima koji štite naše ćelije.
Ljudi su od davnih vremena zovu koristili za liječenje raznih tegoba – upala, gripa, probavnih problema, kod problema s kožom, zadržavanja vode u tijelu, za jačanje imuniteta, čišćenje tela od toksina.
Zovu berite tokom suvog i lijepog vremena, a prije upotrebe odvojite cvjetove od grančica.
Sastojci koji će nam tebati:
50 cvjetova zove
1 kg domaćeg meda
Priprema se ovako:
Teglu napunite cvjetovima zove, pa ih zalijte domaćim medom. Malo promiješajte, zatvorite teglu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi tri do sedam dana. Potom procijedite med – ne kroz gazu već kroz cjediljku.
Ono što ćete dobiti je med s vrlo intenzivnim ukusom zove koji možete da dodajete u čaj ili da ga kinzumirate svakodnevno na kašičicu.
Med od zove može da vam stoji dugo, dok ga ne potrošite.
Samo pazite da ga ne čuvate na pretoplom mjestu, može bez problema da stoji u frižideru.
Ono što vam ostane u cjediljki nemojte nipošto bacati stavite u pola litra vode, tako da se zaostali med na cvjetovima otopi, pa ponovo procijedite. Dobit ćete osvežavajuć napitak u koji možete da dodate samo malo soka od limuna.
Uživajte!
Izvor: stvarukusa.mondo.rs
