U čemu je sličnost?
Sličnost je u tome što sjeme kumina i plod kima izgledaju veoma slično, dolaze iz iste porodice i neka od ljekovitih svojstava koja imaju se podudaraju.
Neki evropski jezici koriste isto ime za oba začina (u Hrvatskoj se oba začina nazivaju kumin), dok neki slovenski i uralski jezici kumin nazivaju Rimski kim. Postoji još jedan začin koji stvara konfuziju – crni kim (Nigella sativa) ali je u pitanju potpuno druga sorta.
Kako ih razlikovati?
Kada pomirišete kim osjetit ćete miris mentola, a kada pomirišete kumin osjetit ćete karakteristični orijentalni miris. Također, kim je malo krupniji i tamniji.
(zdravizalogaji.com)
