POTREBNI SASTOJCI:
Za ćufte:
600 g mlevenog mesa
So, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika
1 luk
Sos:
So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g)
30 g senfa
150 ml neutralne tečne kreme
15 g seckanog svežeg kopra
i više:
50 g rendanog sira na ćufte
Priprema:
1.U mleveno meso dodajte začine i seckani luk i dobro izmešajte rukama.
2.Namazanim dlanovima oblikujte loptice i stavite ih na dno podmazane posude za rernu.
3.Pomiješajte sve sastojke za sos dok ne postane glatka.
4.Pripremljenim sosom prelijte ćufte i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.
5.Prelijte naribanim sirom i poslužite sa vrućim kuvanim krompirom i sosom od ćufte.
