E napravih i ja hurmasice…Uvijek sam imala strah da mi nece biti mehke i prhke u ustima…Al sam uspjela…
Sastojci
2 jaja
2 fildzana ulja
2 fildzana secera
2 fildzana kokosa
3 kasike masla
p za p prasak za pecivo
po potrebi brasna
agda
9 fildzana secera
11 fildzana vode
1 kom limuna
Priprema
1.
Jaja umutiti pjenasto pa dodati sve sastojke po redu gore navedenom…I na kraju dodavati brasna toliko da tijesto ne bude ni tvrdo ni mehko…
2.
Pa peci hurmasice i zalizi agdom…
3.
Ali JOS VRUCE HURMASICE ZALITI MLAKOM AGDOM..da bi bile mehke i prhke…
4.
Bujrum
Izvor:coolinarika.com
HURMAŠICE
SASTOJCI:
2 čaše (od 2dcl) ulja
1 čaša vode
700 gr glatkog brašna
1 kesica praška za pecivo
2 čaše(od 2 dcl) šećera
1,5 čaša vode
2 kriške limuna
kesica vanilije
PRIPREMA:
U posudu staviti ulje i vodu, staviti na vatru da proključa pa dodati polako brašno i prašak za pecivo, neprestano mešajući. Skinuti sa vatre i dobro izmešati.
Nakon 20godina mučenja sa glavoboljama i krvnim pritiskom napokon našao revolucionarno riješenje!
Testo prohladiti praviti urmašice i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju. Kada se ispeku, tople preliti toplim sirupom.
Sirup: Šećer , vodu i kriške limuna staviti da vri i to kad provri da vri 3 minuta.
Ovo je spravica- rende na kojoj ja pravim urmašice u 3 koraka. Sve su jednake i iste. Uzmem komad testa oblikujem u valjak, stavim na rende koje nije ravno već ispupčeno.Napravim udubljenje po sredini testa, i tada spojim krajeve testa i izvrnem urmažicu, koja na vrhu ima šaru od rendeta i ispupčena je nije ravna.
