Ovaj recept za preukusne kolačiće će vas sigurno oduševiti.
Evo kako se priprema:
U tiganju ispecite 200 g badema. Samljeti blenderom. Prosijati 30g badema.
290 g hurmi bez koštica. Hurme isperite hladnom vodom i ostavite da odstoje 15 minuta. Uklonite sjemenke. Samljeti blenderom.
Ruke namažite uljem, oblikujte slatkiše i stavite u zamrzivač 15 minuta.
Otopite 200 g tamne čokolade bez šećera. Slatkiše stavite u čokoladu, a zatim na hlađenje 5 minuta.
BRZI KOKOS KOLAČ SA MJEREMA NA KAŠIKE
BRZI KOKOS KOLAČ SA MJEREMA NA KAŠIKE
pozitivno24h.xyz
Sastojci
Za biskvit:
4 jajeta
12 kašika šećera
12 kašika brašna
1 dl mleka
1 dl ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kašika kakaa
Za kremu:
500 ml mleka
100 g kokosovog brašna
4 kašike oštrog brašna
4 kašike šećera
Priprema
U zdelu staviti jaja i šećer, mutiti sa mikserom dok se masa ne udupla i otopi šećer, to će te prepoznati kad smesa postane fina glatka i svetla. Potom dodati mleko, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano kašikom umešati u smesu od jaja i šećera. Smesu podeliti u zdele da bude približno ista količina. U jedan deo smese stavite kakao i izmešate, u drugi ne, ostaje žut. Na tepsiju stavite papir za pečenje izlite tamnu smesu i stavite peći u toplu rernu na 180 stepeni, ali ispeći do pola. Napravite kremu: odvojite malo mleka i umešajte brašno, da bude bez grudvica. Stavite kuvati mleko, dodajte šećer, kad provri, sipajte brašno i mešajte da vam ne zagori, kad se krema zgusnula umešajte kokos. Izvadite koru iz rerne, prelite sa kuvanom kremom i drugim delom smese za biskvit… žutim. Vratite u rernu i ispecite kolač do kraja. Ukoliko želite čokoladnu glazuru otopite 100 g čokolade sa 3 kašike ulja i prelite preko ohlađenog kolača ili samo šećer u prahu, a može i šlag, kako volite.
Izvor:recepti.com
