SUTLIJAŠ…Receptić je za apsolutne kuhinjske autsajdere

Potrebni sastojci su sledeći:

Prstohvat soli
2 dl pirinča (preferirano kočanski)
1 kesica vanilin šećera
1 litra mlijeka
8 kašika šećera
Suvo grožđe (po želji)
Prstohvat cimeta

Oglasi – advertisement

KAKO SE PRIPREMA?

 

 

Imate li više od 70 kg? Napiši ovaj recept
More…
887
222
296

Čaša ga može riješiti 7 kg u 2 tjedna
More…
763
191
254
Gljivice će nestati za nedelju dana! Uradite to prije spavanja!
More…
197
49
66
Prvo operite 2 dl pirinča pod mlazom vode, zatim ga stavite u šerpu. Prelijte ga vodom samo toliko da bude prekriven. Dodajte prstohvat soli.
Kad voda proključa, smanjite vatru i polako dodajte još oko 1 dl vode, ali ne odjednom. Neprestano miješajte da se pirinač ne zalijepi za dno šerpe i ne zagori.

Kada pirinač upije svu vodu, postepeno dodajte mlijeko, također malo po malo. Neprestano miješajte. Pirinač će početi bubriti i upijati mlijeko, pa dodajte još mlijeka po potrebi.

Ako želite, možete dodati i suvo grožđe za dodatni ukus. Neka se kuha zajedno s mlijekom.

Pirinač će se brzo skuhati, za otprilike petnaestak minuta, ali važno je neprestano miješati kako se ne bi zalijepio za dno šerpe.

Kada je pirinač kuhan, a mlijeko se zgusnulo, dodajte šećer i vanilin šećer. Nastavite miješati još minutu ili dva na laganoj vatri.

Prije nego što poslužite, ostavite sutlijaš da odstoji u poklopljenoj šerpi desetak minuta kako bi se svi okusi proželi.

Uživajte u ovom ukusnom i tradicionalnom desertu!

BONUS:

HRSKAVI ŠTAPIĆI OD TIKVICA! BEZ trunke ULJA i MASTI! Ne pržene tikvice kad vidite ovaj recept…

Ovaj recept za hrskave štapiće od tikvica odlična je i zdravija alternativa prženim grickalicama. Ovi štapići od tikvica ne sadrže ulje ili masnoću i peku se dok ne postanu zlaćani i hrskavi.

Savršeni su za lagano predjelo ili slani zalogaj, posebno u kombinaciji sa ukusnim sosom od pavlake i belog luka. Evo kako to napraviti:

POTREBNI SASTOJCI:

Za štapiće od tikvica:
2 tikvice (ukupno oko 700g), narezane na štapiće
2/3 kašičice soli
1-2 jaja, umućena
4 kašike prezle
1 kašičica mlevenog belog luka
Prstohvat mljevenog crnog bibera
1 kašičica mlevene paprike
0,5 kašičice origana
2 kašike brašna

Potrebno za sos:
4 kašike kisele pavlake
1 češanj belog luka, mlevenog
Par grančica kopra, sitno nasjeckanih

KAKO SE PRIPREMAJU?

Zagrijte pećnicu i pripremite tikvice:
Zagrijte rernu na 220°C. Pleh obložiti papirom za pečenje.

Narežite tikvice na trake dužine oko 3 inča i debljine 1/2 inča.
Trake tikvica pospite solju i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Ovo pomaže u odvodu vlage.

Osušite tikvice papirnim ubrusima kako biste uklonili višak vlage.
Trake tikvica premažite brašnom, otresite višak.
Svaki pobrašnjen štapić umočite u razmućeno jaje i premažite mješavinom krušnih mrvica, mljevenog bijelog luka, crnog bibera, paprike i origana.

Rasporedite i ispecite:
Premazane trakice tikvica rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u zagrijanoj rerni 20-25 minuta, prevrćući do pola, dok trake tikvica ne porumene i ne postanu hrskave.

Pripremite sos:
Dok se štapići od tikvica peku, pripremite sos za umakanje. U manjoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, mleveni beli luk i seckani kopar. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Poslužiti:
Izvadite štapiće tikvica iz rerne i stavite na rešetku da se malo ohlade.
Poslužite hrskave trakice tikvica sa kiselom pavlakom i umakom od belog luka.

Related Posts

Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima – za 15 minuta

Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200 ml mlijeka (1 šolja) 25…

Read more

ČUPAVA KATA: Originalan recept za omiljeni kolač iz perioda JUGOSLAVIJE – niko mu ne može odoljeti

Savršen vikend kolač svakako je Čupava Kata koje se rado sećaju naši stari Sastojci: Za tijesto: 3 žumanca, 3 kašike šećera, 150 grama margarina 300 grama brašna 1 prašak za…

Read more

BAKINE OBLATNE ZA 20 MINUTA….NEPREVAZIĐEN RECEPT

Sastojci 2 lista veće oblande 300 + 300 gr. šećera 250 g. margarina 4 jajeta 350 gr. seckanih oraha   Način pripreme Uodgovarajućoj posudi sipati 300 g. šećera pa zagrevati…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *