TORTA NAD T0RTAMA – UVJERITE SE ZASTO JE NAJBOLJA

Za kore:

3 x 5 belanca
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mlevenih oraha
3 x 2 kasika brasna

Za krem:

1 litar mleka
15 zumanaca

10 kasika secera
9 kasika brasna
250 gr secera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za slag krem

Priprema

Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna.

Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance.

Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l mleka.

Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera.

Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom.

1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kasasto).

U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.

Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.

Posluživanje

Torta je toliko kremasta da se kore jedva osecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je lepsa od bilo koje cokolade ?

Related Posts

Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima – za 15 minuta

Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200 ml mlijeka (1 šolja) 25…

Read more

ČUPAVA KATA: Originalan recept za omiljeni kolač iz perioda JUGOSLAVIJE – niko mu ne može odoljeti

Savršen vikend kolač svakako je Čupava Kata koje se rado sećaju naši stari Sastojci: Za tijesto: 3 žumanca, 3 kašike šećera, 150 grama margarina 300 grama brašna 1 prašak za…

Read more

BAKINE OBLATNE ZA 20 MINUTA….NEPREVAZIĐEN RECEPT

Sastojci 2 lista veće oblande 300 + 300 gr. šećera 250 g. margarina 4 jajeta 350 gr. seckanih oraha   Način pripreme Uodgovarajućoj posudi sipati 300 g. šećera pa zagrevati…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *