ĆUFTICE OD TIKVICA SA SIROM SU FANTASTIČNA KOMBINACIJA U OVE TOPLE LJETNE DANE

Kombinirajući dobrotu hrskavih tikvica i slanog sira, mesne okruglice od sira od tikvica nude ugodnu mješavinu okusa koja nije samo izvrsna, već je i puna zdravstvenih prednosti. Ove preslatke pljeskavice idealan su izbor za pojedince koji traže hranjiv i ukusan obrok bez ikakvih kompromisa.

Prava jedinstvenost ovog jela leži u njegovoj izvanrednoj prilagodljivosti. Miješanje nasjeckanih tikvica, krumpira i mrkve stvara ugodan osjećaj u ustima, dok dodatak sira daje dekadentan i aromatičan štih.

Uz domaći grčki jogurt i umak od majoneze, ovi hamburgeri postaju idealan izbor za brzi podnevni obrok, osvježavajuće večernje jelo ili čak ukusno predjelo na bilo kojem društvenom okupljanju.

POTREBNI SASTOJCI:

 

Za umak su vam potrebne 2 naribane tikvice, sol po ukusu, 1 naribani krumpir, 2 jaja, 1 naribana mrkva, grančica nasjeckanog peršina, 1 mljeveni režanj češnjaka, 1/2 žličice paprike, crni papar po ukusu, 5 kašika brašna, 120 gr ribanog sira i maslinovo ulje za prženje.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 2 žlice grčkog jogurta, 2 žlice majoneze, šaka nasjeckanog peršina, 1 nasjeckani režanj češnjaka i sol po ukusu.
upute:

Da biste pripremili tikvice, počnite stavljanjem naribanih tikvica u prostranu zdjelu i dodajte malu količinu soli. Ostavite ga da odstoji 10 minuta prije nego što nastavite s uklanjanjem viška tekućine čvrstim stiskanjem.

KAKO SE PRIPREMAJU ĆUFTE OD KROMPIRA?

Pomiješajte naribani krumpir, mrkvu, jaja, nasjeckani peršin, nasjeckani češnjak, papriku, crni papar i brašno s tikvicama. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.

U smjesu lagano umiješajte naribani sir. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri kako biste ispekli hamburgere. Žlicama uzimajte smjesu i ravnajte ih u pljeskavice prije nego
što ih stavite u pleh. Ostavite ih da se peku otprilike 3-4 minute sa svake strane, dok ne porumene i postanu hrskavi. Kad su pečeni, izvadite pljeskavice iz tave i ostavite da se ocijede na papirnatim ručnicima.

Kako biste napravili umak, pomiješajte grčki jogurt, majonezu, nasjeckani češnjak, nasjeckani peršin i sol u maloj posudi, miješajte dok smjesa ne postane kremasta i dobro izmiješana. Kada poslužite hamburgere od tikvica i sira, provjerite da li su vrući i dajte im umak sa strane.

 

Related Posts

Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima – za 15 minuta

Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200 ml mlijeka (1 šolja) 25…

Read more

ČUPAVA KATA: Originalan recept za omiljeni kolač iz perioda JUGOSLAVIJE – niko mu ne može odoljeti

Savršen vikend kolač svakako je Čupava Kata koje se rado sećaju naši stari Sastojci: Za tijesto: 3 žumanca, 3 kašike šećera, 150 grama margarina 300 grama brašna 1 prašak za…

Read more

BAKINE OBLATNE ZA 20 MINUTA….NEPREVAZIĐEN RECEPT

Sastojci 2 lista veće oblande 300 + 300 gr. šećera 250 g. margarina 4 jajeta 350 gr. seckanih oraha   Način pripreme Uodgovarajućoj posudi sipati 300 g. šećera pa zagrevati…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *