ĆUFTICE OD TIKVICA SA SIROM SU FANTASTIČNA KOMBINACIJA U OVE TOPLE LJETNE DANE

Kombinirajući dobrotu hrskavih tikvica i slanog sira, mesne okruglice od sira od tikvica nude ugodnu mješavinu okusa koja nije samo izvrsna, već je i puna zdravstvenih prednosti. Ove preslatke pljeskavice idealan su izbor za pojedince koji traže hranjiv i ukusan obrok bez ikakvih kompromisa.

Prava jedinstvenost ovog jela leži u njegovoj izvanrednoj prilagodljivosti. Miješanje nasjeckanih tikvica, krumpira i mrkve stvara ugodan osjećaj u ustima, dok dodatak sira daje dekadentan i aromatičan štih.

Uz domaći grčki jogurt i umak od majoneze, ovi hamburgeri postaju idealan izbor za brzi podnevni obrok, osvježavajuće večernje jelo ili čak ukusno predjelo na bilo kojem društvenom okupljanju.

POTREBNI SASTOJCI:

 

Za umak su vam potrebne 2 naribane tikvice, sol po ukusu, 1 naribani krumpir, 2 jaja, 1 naribana mrkva, grančica nasjeckanog peršina, 1 mljeveni režanj češnjaka, 1/2 žličice paprike, crni papar po ukusu, 5 kašika brašna, 120 gr ribanog sira i maslinovo ulje za prženje.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 2 žlice grčkog jogurta, 2 žlice majoneze, šaka nasjeckanog peršina, 1 nasjeckani režanj češnjaka i sol po ukusu.
upute:

Da biste pripremili tikvice, počnite stavljanjem naribanih tikvica u prostranu zdjelu i dodajte malu količinu soli. Ostavite ga da odstoji 10 minuta prije nego što nastavite s uklanjanjem viška tekućine čvrstim stiskanjem.

KAKO SE PRIPREMAJU ĆUFTE OD KROMPIRA?

Pomiješajte naribani krumpir, mrkvu, jaja, nasjeckani peršin, nasjeckani češnjak, papriku, crni papar i brašno s tikvicama. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.

U smjesu lagano umiješajte naribani sir. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri kako biste ispekli hamburgere. Žlicama uzimajte smjesu i ravnajte ih u pljeskavice prije nego
što ih stavite u pleh. Ostavite ih da se peku otprilike 3-4 minute sa svake strane, dok ne porumene i postanu hrskavi. Kad su pečeni, izvadite pljeskavice iz tave i ostavite da se ocijede na papirnatim ručnicima.

Kako biste napravili umak, pomiješajte grčki jogurt, majonezu, nasjeckani češnjak, nasjeckani peršin i sol u maloj posudi, miješajte dok smjesa ne postane kremasta i dobro izmiješana. Kada poslužite hamburgere od tikvica i sira, provjerite da li su vrući i dajte im umak sa strane.

 

Related Posts

NJEŽNI KOLAČ SA JABUKAMA…Mekan kao duša, jedva sam čekala da podijelim recept sa vama

Dragi pratitelji, danas s nestrpljenjem mogu podijeliti recept za prekrasan mekani kolač od jabuka. Samo za vas smo pripremili recept za jednostavan i ukusan kolač. Ovo je ukusan recept ćete…

Read more

JOGURT ČUPAVCI ZAISTA SU PREDIVNI MEKI, SPUŽVASTI I BAŠ TAJ JOGURT IM DAJE SVJEŽINU I LAKOĆU

BISKVIT 3 veća jaja 1 i po čaša (od jogurta) šećera 1 vanil šećer 1/2 čaše ulja 2 čaše brašna 1/2 praška za pecivo 1 jogurt (od 2 dl) ZA…

Read more

ČUVENA TORTA ZA PET MINUTA KOJA IZLUĐUJE CIJELI SVIJET…Ovaj puta i bez kondenzovanog mlijeka

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: Za podlogu je potrebno: 110 grama brašna, 20 grama kakaa u prahu, 5 grama praška za pecivo, 2 jaja, mali prstohvat soli, 10 grama vanilin šećera,…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *