Ova supa od povrća, preneta od Elizabetine bake, je divan i hranljiv obrok koji je savršen za one koji žele da izgube težinu dok uživaju u ukusnom jelu.
Oglasi – advertisement
Prepuna svježeg povrća i prelivena domaćim krutonima od parmezana, ova supa je krepka i zadovoljavajuća. Evo svega što trebate znati o ovom divnom receptu:
POTREBNI SASTOJCI:
Za supu:
Luk: Dodajte pikantni podton.
Maslinovo ulje: Koristi se za pirjanje povrća uz dodavanje zdravih masnoća.
Celer, mrkva, slatka crvena i narančasta paprika, tikvice (tikvice), krumpir: ovo povrće nudi razne okuse, teksture i hranjive tvari.
Čili papričice i češnjak: dodajte malo topline i dubine okusa.
Sol, crni papar, majčina dušica: esencijalni začini koji poboljšavaju cjelokupni okus juhe.
Juha od povrća: čini temeljac za juhu, daje dubinu i bogatstvo.
Smrznuti grašak: dodajte malo slatkoće i dodatnu hranjivost.
Svježi peršin: dodaje svježinu i dašak boje.
Za krutone s parmezanom:
Kruh: Narežite na kockice da napravite podlogu od krutona.
Maslinovo ulje: osigurava da kockice kruha budu hrskave i ukusne.
Sol, sušeni češnjak, parmezan, majčina dušica: ovi začini daju slastan okus krutonima.
1. KAKO PRIPREMITI SUPU
28-godišnjakinja iz Srebrenik priča kako je postala bogata
More…
297
74
99
28-godišnja milionerka iz Srebrenik priča kako je postala bogata
More…
604
151
201
You May Not Like It, But This Is What Top Performance Looks Like
More…
226
57
75
Pirjajte luk: Zagrijte malo maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane proziran, obično 3-5 minuta.
Dodajte povrće: Dodajte nasjeckani celer, mrkvu, slatku crvenu papriku, slatku narančastu papriku, bundevu i krumpir. Povrće ravnomjerno promiješajte.
Dodajte začine: U tavu dodajte nasjeckani čili i češnjak. Začinite solju, crnim paprom i majčinom dušicom. Sve dobro izmiješajte da povrće bude dobro obloženo začinima.
Pirjajte povrće: Poklopite lonac i pirjajte povrće 5-7 minuta da malo omekša i pusti svoj okus.
Dodajte juhu: Ulijte 1 litru juhe od povrća. Neka juha kuha 15 minuta kako bi se okusi stopili.
Dodajte grašak i peršin: Dodajte 1 šalicu smrznutog graška u juhu i kuhajte dodatnih 3-5 minuta. Za dodatnu svježinu i okus dodajte nasjeckani peršin.
2. Pripremite krutone od parmezana:
Zagrijte pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
Začinite kruh: Narezani kruh stavite na lim za pečenje. Prelijte maslinovim uljem i pospite solju, suhim češnjakom, ribanim parmezanom i majčinom dušicom. Dobro izmiješajte da se kockice kruha ravnomjerno oblože.
Tostirajte krutone: Pecite začinjene krutone u zagrijanoj pećnici 10-15 minuta ili dok krutoni ne postanu zlatni i hrskavi. Ovi krutoni dodaju prekrasnu hrskavost i blistav okus juhi.
3. Poslužite:
Dovršite juhu: Kada je juha gotova, kušajte i prilagodite začine po potrebi. Ovaj korak osigurava da su okusi uravnoteženi i po vašem ukusu.
Poslužite s krutonima: razlijte juhu u zdjelice i na vrh stavite svježe pečene krutone od parmezana. Kombinacija krepke juhe od povrća i hrskavih, slanih krutona jednostavno je neodoljiva.
Savjeti za savršenu juhu od povrća:
Svježi sastojci: Koristite svježe, visokokvalitetno povrće za najbolji okus i hranjivu vrijednost.
Začini: Kušajte juhu prije posluživanja i prilagodite začine po potrebi. Pravi omjer soli, papra i začinskog bilja ključ je izvrsne juhe.
Spremite krutone: Ostatke krutona pohranite u hermetički zatvorenu posudu kako bi ostali hrskavi.
Nutritivne prednosti:
Niskokalorična: Ova povrtna juha ima malo kalorija, ali je prepuna esencijalnih nutrijenata, što je čini savršenom za mršavljenje.
Bogata vitaminima i mineralima: Ova juha je bogata povrćem i pruža niz vitamina i minerala, uključujući vitamin C, kalij i vlakna.
Zdrave masti: Koristite maslinovo ulje da dodate zdrave masti koje su dobre za vaše srce.
Prijedlozi usluga:
Ručak ili večera: ovu juhu poslužite kao lagani ručak ili večeru. Dobar je i kao glavno jelo, ali ide i uz salatu.
Priprema obroka: Napravite veliku količinu i držite u hladnjaku do tjedan dana. Dobro grije i čini brz i jednostavan obrok.
u zaključku:
Ova juha od povrća izvrstan je recept koji spaja tradiciju i zdravstvene prednosti. Jednostavna je za napraviti, hranjiva, ukusna i prikladna za svakodnevno uživanje. Dodatak domaćih krutona od parmezana daje savršenu hrskavost i okus, čineći ovu juhu omiljenom u vašoj obitelji. Uživajte u ugodnosti i zdravstvenim prednostima ove ukusne juhe od povrća!
