VANIL KREMPITA: B0LJU NISAM PROBALA, NAPRAVITE PA SE UVJERITE

Sastojci:

500g lisnatog testa(2bloka)
1,5l mleka
100g gustina
100g pudinga od vanile
200g secera
1kasikica vanil ekstrakta
6 jaja
secer u prahu za posipanje

Priprema:

Razviti lisnato testo po duzini i sirini pleha koji imate.
Ja razvijala na duzinu 30x40cm.
Stavite na pek papir pa na prevrnuti pleh da se pece na 180 stepeni dok ne porumeni.
Ja ga ne pecem da bude smedje testo,nego teg da krene da dobija rumenu boju i onda vadim iz rerne.
Jer testo onda ne bude tvrdo i lakse je posle viljuskicom seci krempitu.
Za fil:

Staviti na sporet 1l mleka da provri sa secerom i ekstraktom vanile.
Posebno umutiti zumanca sa ostatkom mleka,gustinom i pudingom.
Kada mleko prokuva skloniti sa vatre,dodati zumanca sa pudingom i gustinom,mesati zicom da ne budu grudvice,vratiti na tihu vatru i mesati dok se dobro ne zgusne.
Umutiti belanca u cvrst sneg,u tako vruc fil dodavati polako belanca i mesati silikonskom spatulom,lagano prevrcuci,bitno je da to polako radite,ne da mesate brzo.

U pleh stavite koru,na koru izrucite vruc fil,poravnajte,odgore drugu koru i pospite dobro prah secerom.
Ostavite u frizider da se hladi.
Vec posle 4 sata mozete seci na kocke i jesti,al meni je najlepsa sutra dan

Izvor: coolinarika.com

Related Posts

BIJELE KUGLICE…Samo 5 minuta i 3 sastojka da napravite najbolji desert

POTREBNO SASTOJCI: Recept zahteva 200 g vafla od vanile, 200 g bele čokolade i 40 g sušenog kokosa. NAČIN PRIPREME: Stavite oblatne u prostranu Ziploc vrećicu ili bilo koju drugu…

Read more

Imate 1 jaje, jogurt i brašno? Za 5 minuta pripremite ovaj ukusan desert

Jednostavni recepti… Sastojci: 1 jaje prstohvat soli 8 g vanilin šećera 3 kašike šećera 3 kašike ulja 125 g jogurta sa aromom vanila 80 ml mlijeka 180g brašna 10g praška…

Read more

Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima – za 15 minuta

Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200 ml mlijeka (1 šolja) 25…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *