Svi znamo da luk ima antibakterijsko dejstvo. Osim toga, njen sok u kombinaciji sa medom pomaže kod upale bronha i pluća te ublažava kašalj.
Na primjer, ljuske luka pomažu kod bolova u ušima i mogu čak sniziti tjelesnu temperaturu.
Međutim, malo ljudi zna da je luk koristan ne samo svjež, već i pečen.
Istovremeno, luk ne gubi svoja sjajna svojstva, čak ni kada je termički obrađen.
Pečeni luk
Pečeni luk pomoći će u rješavanju čira i rana koje slabo zacjeljuju!
Luk treba ispeći u ljusci i nanijeti na bolno mjesto.
Pečeni luk pomoći će i u liječenju raznih bolova.
Samo nanesite topli oblog od luka na problematična područja na 20 minuta.
Zahvaljujući pečenom luku možete liječiti čak i hemoroide!
Kore luka imaju dezinfekciono dejstvo i doprinose regeneraciji tkiva kože.
Pečeni luk se često preporučuje kao prilog pacijentima koji imaju problema sa zgrušavanjem krvi.
Lekari takođe preporučuju jesti luk nakon srčanog ili moždanog udara.
Pečeni luk pomoći će i pacijentima koji boluju od dijabetesa, kojima se savjetuje da ga konzumiraju na prazan želudac.
Efekat je vidljiv već nakon nedelju dana, a sve zahvaljujući sastavu ovog povrća: sumpor i gvožđe, koji pomažu u normalizaciji nivoa glukoze u krvi i održavanju pravilne funkcije pankreasa i jetre.
Konzumiranje pečenog luka poboljšava stanje pacijenata sa hipertenzijom i aterosklerozom.
Luk pomaže u čišćenju krvnih sudova, čime se eliminiše visok krvni pritisak.
Još jedna prednost pečenja luka je da tokom pečenja iz njega nestaju eterična ulja koja uzrokuju tipičan miris luka.
Za pečenje odaberite luk srednje veličine – sadrži najveću količinu elemenata u tragovima.
Pečeni beli luk
Beli luk – moćan prirodni antibiotik. Malo ljudi zna da bijeli luk djeluje u tijelu i 24 sata nakon konzumiranja.
Prema portalu zdrave prehrane, eliminira bakterije i pomaže tijelu da se riješi toksina. Doprinosi boljem radu unutrašnjih organa, pa čak i pomaže u liječenju nekih bolesti.
Kako jesti beli luk
Beli luk je dobro konzumirati na sve moguće načine.
Danas ćemo vam pokazati pozitivna svojstva bijelog luka pečenog u ljusci.
Ovako pripremljen beli luk ima oštar miris i ukus, ali zadržava lekovita svojstva.
Ako steknete naviku da pripremate bijeli luk na ovaj način svaka 2-3 dana, bit ćete ugodno iznenađeni utjecajem koji će imati na vaše zdravlje!
To je zato što bijeli luk značajno snižava razinu kolesterola u krvi, čisti arterije i pomaže vam da se riješite problema s pritiskom.
Dokazano je i da ovako pripremljen bijeli luk pomaže kod želučanih tegoba i viška kilograma, ali je koristan i kod dijabetesa.
Pečeni beli luk u kožici ima visoku nutritivnu vrednost, rešava problem stalnog umora i oslabljenog imunog sistema.
Ovako pripremljeno jelo pomaže i kod dijeta koje imaju za cilj gubitak kilograma.
Da biste ubrzali metabolizam, dovoljno je pojesti 6 čena belog luka svaka dva dana.
Zdravstveni efekti pečenog belog luka:
Tijelo ga može mnogo brže probaviti i već u roku od 1 sata nakon konzumiranja tijelo apsorbira hranjive tvari.
Toplinska obrada čini da se apsorbira vrlo ugodno, bez oštrog okusa peckanja u želucu – uprkos tome, zadržava snagu i hranjive tvari.
Uništava slobodne radikale i oštećene ćelije.
Prevencija gripa i upala.
Ima antibakterijski učinak – uništava klice i bakterije bolesti.
Pečeni beli luk podržava metabolizam i eliminiše višak tečnosti i masti u telu.
Čisti tijelo iznutra.
Jača imunitet.
Povećava gustinu i snagu kostiju.
Snižava krvni pritisak i nivo holesterola.
Produžuje životni vijek ćelija.
Sprečava umor i iscrpljenost.
Jača zdravlje srca i krvnih sudova.
Sprječava apsorpciju teških metala u tijelu
Poboljšava fizičke performanse
Kako ga pripremiti?
Procedura je vrlo jednostavna. Trebat će vam samo nekoliko cijelih glavica bijelog luka srednje veličine, maslinovo ulje i folija.
Odrežite vrh svake glave tako da se pojedinačne mahune vide odozgo.
Zatim svaki od njih natrljajte maslinovim uljem i umotajte u aluminijsku foliju.
Pripremljene glavice belog luka poređajte jednu do druge u pleh i pecite u rerni na temperaturi od oko 220 °C.
Ostavite ih u rerni najmanje 50 do 60 minuta.
Poslednjih 10 minuta možete ostaviti beli luk da se peče neumotan.
Kada su gotovi, trebali bi biti zlatno smeđe boje i gotovo tečne konzistencije.
Pečeni beli luk je takođe veoma pogodan za ljude koji ne vole opor ukus ovog povrća.
U sirovom stanju, beli luk nekima može biti težak za stomak.
Međutim, ako ga ispečete, iskoristit ćete njegova divna svojstva i uživati u njemu.
Pečeni beli luk će vas iznenaditi svojim blagim ukusom.
Nije oštar, prilično sladak sa blago orašastim okusom. Možete uživati i samostalno, ali slobodno ga dodajte u namaz ili ga namažite na baget.
Međutim, kada konzumirate beli luk, ne zaboravite da pijete tečnost!
