Ako volite brze i jednostavne recepte, arapski uštipci sa jabukama će vas oduševiti! Prave se od prostih sastojaka koje sasvim sigurno imate u kući, sočni su, hrskavi i slasni.
Potrebni sastojci:
1 jabuka
1 jaje
200 ml mlijeka
2 kašike šećera
2 kašike ulja
350 grama brašna
prstohvat soli
prašak za pecivo (jedna kesica)
šećer i cimet za dekoraciju
ulje za prženje
Priprema:
Žicom ili viljuškom dobro umutite jedno jaje. U razmućeno jaje dodajte mlijeko i 2 kašike ulja, pa ponovo umutite smjesu. Potom dodati brašno, 2 kašike šećera, prstohvat soli i prašak za pecivo, pa špatulom lagano spojiti smesu. Potom narendajte očišćenu i oguljenu jabuku, pa ponovo promiješajte smjesu. Dodajte još malo brašna i rukama oformite meko tijesto.
Od tijesta formirajte valjuške srednje veličine i pržite ih sa obe strane na umjerenoj temperaturi.
Gotove valjuške uvalajti u mješavinu šećera i cimeta.
(BlicŽena)
