Pridržavajte se ovih prijedloga.
Nakon berbe češnjak spremite u staklenke kako biste ga imali dovoljno za cijelu godinu.
Za pravilno skladištenje češnjaka potrebno nam je:
10 litara vode
Pola litre soli u čaši.
češnjak
Postupak pripreme:
Za početak je važno oprati ubrani češnjak.
Zatim ga stavite u veliku zdjelu.
Dodajte vode.
Temeljito ga isperite.
Pripremite čiste, veće staklenke za pekmez.
U njih stavite očišćene režnjeve češnjaka.
Staklenke napunite češnjakom pa dolijevajte vodom dok se ne napune; to će vam pomoći da odredite ukupnu potrebnu količinu vode.
Zatim prebacite svu vodu u jednu veliku posudu.
Zatim pospite malo soli.
Otopinu miješajte dok se sol potpuno ne otopi.
Zatim stavite sirovo jaje u posudu napunjenu salamurom; ako se jaje digne do vrha, salamura je pripremljena.
Svaku čašu do vrha napunite salamurom i pričvrstite poklopcima.
Svježi ukiseljeni češnjak prilično je hranjiv.
Može se poslužiti, na primjer, uz pržene krumpiriće.
Jednostavno uklonite koru i konzumirajte.
SAVJET:
Ako vam se čini da je češnjak preslan, stavite ga u zdjelu hladne vode tridesetak minuta prije konzumiranja. Želimo vam puno sreće i dobrog zdravlja!
BONUS:
Moja baka me je naučila da spremim krompir po ovom receptu! Nema prženja!
Prepustite se očaravajućem užitku hrskavih kolutića krumpira prožetih odvažnim okusima parmezana i češnjaka. Bilo da tražite ukusan prilog ili zadovoljavajući međuobrok, ovi su prstenovi najbolji izbor.
Svaki prsten je obložen primamljivom mješavinom Panko krušnih mrvica, parmezana i mješavine aromatičnih začina. Dok se peku do veličanstvene zlatne nijanse, njihova će neodoljiva aroma ispuniti vašu kuhinju. Pripremite se za ulazak u kulinarsku avanturu s ovim jednostavnim i krajnje ukusnim receptom!
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog jela trebat će vam oko 900 g ili 2 funte tri velika žuta krumpira, pola šalice panko krušnih mrvica (oko 60 g), po jedna žličica soli, paprike i češnjaka u prahu, pola žličice crnog papra, jedna -trećina šalice ribanog parmezana (30-40g), četvrtina šalice maslinovog ulja (50g) i tri nasjeckana češnja češnjaka.
KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSAN KROMPIR?
Pripremite pećnicu: Započnite zagrijavanjem pećnice na temperaturu od 220°C (425°F). Da biste pojednostavili proces čišćenja, stavite lim za pečenje na lim za pečenje.
Da biste započeli proces pripreme krumpira, temeljito očistite i uklonite svu vlagu iz krumpira. Nastavite rezanjem krumpira na jednake komade, pazeći da je svaka kriška usporedive veličine kako biste pospješili dosljedno kuhanje tijekom cijelog procesa.
Za izradu premaza pomiješajte Panko krušne mrvice, sol, papar, papriku i češnjak u prahu u velikoj zdjeli. Nježno pokapajte kriške krumpira maslinovim uljem i ravnomjerno rasporedite smjesu kako biste osigurali temeljitu pokrivenost.
Pomiješajte smjesu od krušnih mrvica s parmezanom i nasjeckanim češnjakom. Još jednom promiješajte kriške krumpira kako biste bili sigurni da su potpuno prekrivene aromatičnom smjesom.
Kako biste postigli savršeno hrskave i zlatno smeđe kriške krumpira, započnite s poslaganjem u jednom sloju na lim za pečenje, pazeći da između svake kriške ostane dovoljno prostora za optimalnu cirkulaciju zraka i hrskave rubove. Pecite kriške otprilike 20-25 minuta, ili dok ne postignu željenu zlatnosmeđu hrskavost.
Nemojte zaboraviti okrenuti kriške na pola procesa pečenja kako biste osigurali ravnomjernu smeđu boju s obje strane.
Poslužiti:
Nakon što kriške krumpira poprime divnu zlatnosmeđu nijansu i nježnu teksturu, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade prije posluživanja. Evo nekoliko preporuka za posluživanje:
Upotpunite svoj obrok prilogom od ovih slatkih kriški krumpira, savršeno hrskavih i spremnih za umakanje u vaš omiljeni umak, bilo da se radi o ljutom kečapu, kremastom ranču.
Za dobro zaokruženo blagovaonsko iskustvo, uživajte u njima uz sočnu piletinu na žaru ili zadovoljavajuću salatu
