Toliko je lagan i lijep kolač da mogu i djeca da ga jedu bez griže savjesti
Kako da spremimo lagan i fin kolač za tili čas? Isprobajte griz kocke koje i bebe mogu da jedu.
1 litar mlijeka
1 jaje
150 g šećera
180 g griza
2 kašike vanilija ekstrakta
200 g maslaca
Keks
300 ml slatke pavlake
Priprema: U šerpu izmiješajte jaje i šećer, zatim dodajte griz i izmiješajte, a potom dodajte malo po malo mlijeka dok sve ne umutite kako treba.
Stavite smhesu na laganu vatru i kuhajte dok se zgusne i ostavite da se krema ohladi.
U krem dodajte ekstrakt vanile i promiješajte, kada se ohladi dodajte i maslac pa umutite.
U kalup slažite kolač tako što keks umačete u mlijeko, stavite u kalup a preko stavite fil. Peko fila dodajte umućenu slatku pavlaku, a po vrhu i kakao ili čokoladu.
BONUS:
NESKAFE TORTA! OVA LAGANA TORTICA MI JE TAKO VOLIMO, STO JE NAJVAZNIJE LAKO SE PRIPREMA, NE PECE SE I JOS LAKSE SE POJEDE:).
SASTOJCI
500 gr keksi (petit beurre) il mozete gotove kore za tortu
500 ml slatka pavlaka (hopla)
3 jaja
11 kasika secer
3 kasika nescafe (il mozete cappuccino)
malo mlijeka za keksi
PRIPREMA
Umutite slatku pavlaku sa polovicom secera. U drugu posudu, kremasto umutite jaja sa ostatka secera. Na kraj dodajte neskafe i mutite jos malo da se kafa restopi. Smjesa istresite u posudu sa slatkom pavlakom i izmiksajte da se pomjesa.
Svaki keks umucite na sekund u hladno mlijeko u koje po zelji mozete dodati aroma ruma a i ne mora. Poredite kekse, pa iznad njih sloj fila debeljinom odprilike jedan prst. Tako 3-4 reda kekse i iznad svaki red fil.
Ukrasite je ribanom cokoladom, il cokoladne mrvice i ostavite je u hladnjak da prenoci (kod nas tesko da ostavimo cjelu do jutra 🙂 )
Secite kockice i sladite se 🙂
Kao sto sam napomjenula u sastojke, umjesto kekse mozete koristiti gotove kupece kore. Ja u interes vremena je cesto i tako napravim:)
Mozete takodze, i umjesto neskafe da stavite kapucino, posebno kad se radi po zelju za djece, kao ova tortica i ako su manja, pa da im neskafe ne bude jako 🙂
E, sad, original recept je sa dupli sastojci. Al meni, osim za posebne prigode, kao rodjendane i sl. uvjek mi je bilo dovoljno pola doze, jer je vrlo izdasna. Jos jedna stvar koja je u originalni recept je margarin. Znaci za cjelu dozu ide 250, a za ovu ako ga zelite staviti 125g. Margarin steze fil malo jace, al ja ga posle nekoliko puta na pocetka, vec godinama ne stavljam. Ukus je bolji, a koristim halta pavlaka koja se jako steze. Koja i da slatka pavlaka izaberete i ne upotrebite margarin-nista strasno. Torta se najcesce pojede u rekordno vrijeme, a ako nesto i ostane pogodna je da stoji u zamrzivac i nema nikakvih poblema da se pojede, jer dolazi nesto kao sladoled… fil se brzo otpusti, pa se moze i brzo jesti. Kockice na slici su poslje sat vremena slikane, jer kao sto rekoh, mi ne cekamo da posteno odstoji. To sto je ostalo do sutradan, bilo je u obicni frizider i drugi dan je jos lepsa za jesti, jes se sve dobro slegne
