Taman da se zasladite poslije ručka
Kolač koji će vas već na prvi pogled osvojiti svojim izgledom, a najveće iznenađenje biće koliko se jednostavno i brzo priprema. Možete ga bukvalno napraviti za 5 minuta.
Sastojci:
1 jaje
Prstohvat soli
Šećer 50 g
Vanilin šećer 10 g
Brašno 20 g
Kukuruzni skrob 20 g
Mlijeko 500 ml
Maslac 50-60 g
Čokoladni keks 300 g
Mlečna čokolada 180 g
Pavlaka za kuhanje 33-36% 90g
Mljeveni kikiriki 90g.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
BONUS ČOKOLADNE KOCKE:
Čokoladne kocke
Fantastičan čokoladni kolač! Priprema se brzo i jednostavno, a tako je sočan, ukusan…
Sastojci:
Za biskvit:
4 jaja
15 dag šećera
7 dag oštrog brašna
pola praška za pecivo
20 dag čokolade za kuhanje
20 dag margarina
Za kremu:
1/2 l vrhnja za šlag
30 dag čokolade za kuhanje
I još:
1-1,5 dl (vrućeg) mlijeka
Priprema:
Bjelanjke mikserom istući u čvrst snijeg.
Žumanjke i šećer izmiješati mikserom.
Dodati otopljenu čokoladu (koju smo s margarinom otopili sa pari).
Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Na kraju dodati snijeg od 4 bjelanjaka, ali pri tome smjesu miješati ručno, što kraće, tek koliko je potrebno da se sastojci sjedine.
Peći u limu dimenzija 36×21 oko 20 minuta 180 °C.
Vruć biskvit preliti sa 1-1,5 dl vrućeg mlijeka.
Biskvit ohladiti, ali ga ne vaditi iz lima za pečenje.
Za kremu čokoladu i vrhnje ozopiti na pari te miješati oko 10 minuta.
Preliti po hladnom biskvitu, ostaviti nek odstoji, pa staviti u frižider da se stvrdne.
Rezati na manje kockice. Prilikom rezanja nož umakati u vruću vodu. Nakon svakog reza obrišite nož, ponovo umočite i tek onda napravite novi rez.
