Kruh sa sirom i češnjakom predstavlja utjelovljenje ugodne hrane, koju karakterizira hrskava tekstura, bogat sir i snažan okus češnjaka. Ovaj jednostavan recept pretvara običan kruh u slatki, slani užitak.
Bilo da se poslužuje kao prilog uz tjesteninu ili juhu, ili da se koristi kao međuobrok za bilo koji događaj, kruh sa sirom od češnjaka spreman je postati omiljeni izbor među članovima obitelji. Kombinacija topljenog sira i mirisnog maslaca od češnjaka jamči da će svakoga izmamiti da se vrati po dodatnu porciju.
Trajanje pripreme: 10 minuta Trajanje kuhanja: 10 do 15 minuta Ukupno trajanje: 20 do 25 minuta
POTREBNI SASTOJCI:
Jedna štruca francuskog kruha ili baguette, četiri žlice omekšalog maslaca i tri češnja nasjeckanog češnjaka.
Pola žličice soli, četvrtina žličice crnog papra i po želji pola žličice talijanskog začina ili sušenog origana.
50 grama naribanog sira mozzarella, 25 grama ribanog parmezana i 1 žlica svježe nasjeckanog peršina (po želji za ukras).
KAKO PRIPREMITI JEDNOSTAVNI HLJEB SA SIROM?
Započnite zagrijavanjem pećnice na temperaturu od 190°C (375°F). Nakon toga pleh obložite papirom za pečenje ili ga malo namastite.
Za pripremu maslaca od češnjaka pomiješajte omekšali maslac, mljeveni češnjak, sol, crni papar i talijanske začine (po želji) u maloj posudi. Sastojke dobro izmiješajte dok se dobro ne sjedine.
Za pripremu kruha uzmite štrucu francuskog kruha i prepolovite je po dužini. Ravnomjerno rasporedite smjesu maslaca od češnjaka na izložene površine kruha.
Dodajte sir tako da ravnomjerno posipate mozzarellu i parmezan po kruhu namazanom maslacem. Uvjerite se da je raspodjela sira ravnomjerna.
Za pečenje kruha rasporedite polovice tako da strana sa sirom bude okrenuta prema gore na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 10 do 15 minuta ili dok kruh ne dobije zlatnu, hrskavu teksturu, a sir se otopi i zapeče.
Prezentacija i posluživanje: Nakon što je kruh preliven sirom potpuno pečen, izvadite ga iz pećnice i po želji ukrasite svježim peršinom. Narežite kruh i poslužite dok je topao.
Preporuke za posluživanje:
Popratite jela s tjesteninom, poput špageta ili lazanja, kao dodatni prilog.
Uz hrskavu zelenu salatu stvorite dobro zaokružen obrok. Alternativno, predstavite ga kao predjelo uz marinara umak ili vaš omiljeni umak za umakanje.
Ubacite nekoliko listića crvene paprike kako biste obogatili jelo daškom začina.
Popratite ga juhama, uključujući rajčicu ili vrhnje od brokule, kako biste stvorili obilan obrok.
