Može li hrana koju jedemo zaista da pomogne da izbegnete demenciju? Stručnjak za demenciju Džun Endruz tvrdi da dve dijete mogu biti prevencija Alchajmerove bolesti.
Džun Endruz, profesorka, medicinska sestra i istraživač za demenciju veruje da dva režima ishrane mogu biti ključ u sprečavanju Alchajmerove bolesti – degenerativnog moždanog poremećaja srednjeg ili poznog životnog doba.
Skoro dva miliona ljudi pati od dijabetesa, gojaznosti, visokog krvnog pritiska i srčanih bolesti, a rizik od dobijanja ovih stanja može da se smanji poboljšanjem unosa ishrane, piše Mirror.To nije zato što postoji specifična „dijeta za demenciju“ koja funkcioniše, već zato što uslovi poput gojaznosti i srčanih bolesti čine ljude podložnijim ovoj bolesti.
Profesorka Džun Endruz, medicinska sestra i istraživač, objasnila je za Daily Mail:
„Istraživanje je sugerisalo da dve dijete posebno, mediteranska dijeta i MIND dijeta (slična medicinskoj ishrani, ali sa manje namirnica životinjskog porekla), mogu da ponude određenu zaštitu od kognitivnog pada. Oni podstiču konzumiranje neprerađene hrane, biljaka i semena i izbegavanje ili ograničavanje alkohola.
U nastavku teksta Mirror detaljnije razmatra specifične promene koje bi mogle da utiču na zdravlje mozga..
Zeleno lisnato povrće
Američka studija je otkrila da ljudi koji praktikuju dijetu MIND, koja traži od svojih ljubitelja da jedu jednu tamnozelenu salatu i jedno drugo povrće svakog dana, mogu da imaju manje proteina u mozgu povezanih sa Alchajmerovom bolešću. Tu se ističe superhrana bogata hranljivim materijama kao što su kelj, spanać i blitva.
Nalazi u časopisu Neurology detaljno su pokazali da ljudi koji su jeli sedam ili više porcija nedeljno imaju nivo štetnog plaka na mozgu od ljudi koji su jeli najmanje. Autor studije Puja Agarval, sa Univerziteta Rush u Čikagu, koji je kreirao MIND dijetu, nazvao ih je „uzbudljivim“.
„Naš nalaz da je konzumiranje više zelenog lisnatog povrća samo po sebi povezano sa manje znakova Alchajmerove bolesti u mozgu je dovoljno intrigantan da ljudi razmisle o dodavanju više ovog povrća u svoju ishranu“.
„Čini se da cela zrna, kao i mahunarke, poput sočiva i soje, imaju koristi za zdravlje srca i kognitivne funkcije“, rekao je profesor Endruz.
MIND dijeta savetuje da jedete tri porcije integralnih žitarica dnevno, dok mahunarke treba jesti najmanje svaki drugi dan.
Izbegavajte alkohol
„Ako radite samo jednu stvar, isključite alkohol“, rekla je profesorka Endruz.
“Sada kada postoji toliko sjajnih napitaka bez alkohola, možda ćete otkriti da je ovo jedina promena koju možete da unesete u svoju ishranu. Studije pokazuju da je to loše za vaš mozak, a istraživanje je pokazalo da oni koji piju mnogo više verovatno će razviti Alchajmerovu bolest u kasnijem životu od onih koji najmanje piju.”
