Sastojci:
ZA PANDISPAN
- 6 jaja
- 100 gr secera
- 200 gr brasna
- pola peciva
- 1 vanilin secer
ZA PRELIV PANDISPANA
- 400 ml slatke pavlake
- 300 ml condenziranoga mleka
- 800 ml obicnoga mleka
ZA PREMAZIVANJE
- 300 gr karamel krema
Priprema:
Umutiti belanca pa postepeno dodavati secer i vanilin secer..Kada su dobro umucena dodavati jedno po jedno zumance,izmesati pa polagano dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo..Kada dodajete brasno onda iskljucite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmesajte.. Smesu uliti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci oko 20-25 min na 180 stepeni..
Pustiti da se pandispan malo ohladi pa ga izvadite iz tepsije i nozem izbodite na vise mesta..U tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda na nju polozite pandispan naopacke okrenut ( onaj deo sto je bijo gore sad ide dole )..Ostavite da odstoji 10ak minuta pa zatim izmesajte mleko i condenzovano mleko pa njime prelijte pandispajn odozgo..
Pustite malo neka odstoji da mleko finu upije pa premazite karamel kremom..Dobro ohladite i uzivajte u ovome predivnom kolacu.. Napomena: za ovaj kolac je veoma bitno da nabavite dobar karamel krem jer je on kljucni sastojak za lepi ukus ovoga kolaca..Ja uzimam slasticarski karamel u kantice od pola kg..
Tepsija u kojoj sam pekla kolac je 20×30..!!
-
** Najbolje recepte za kolače, recepte za liječenje biljem i dijete možete pronaći i na našim Fejsbuk stranicama – Ljekovito bilje, put do zdravlja
-
Pratite nas i na Instagramu Recepti iz Bakinje Kuhinje
