Naime, istraživači univerziteta u Milanu su tokom šest mjeseci pratili oko 400 gojaznih ispitanika kod kojih je potvrđena preniska koncentracija vitamina D u krvi.
Pokazalo se da su na kraju posmatranog razdoblja više kilograma izgubili ispitanici koji su propisanu dijetu kombinovali sa uzimanjem dodatnog vitamina D.
Ranije studije su već pokazale da je pomanjkanje vitamina D povezano s većim rizikom za gojaznost i zdravstvene komplikacije prouzrokovane gojaznošću.
Podaci prikupljeni u Severnoj Americi pokazuju da 40 odsto odraslih osoba ima prenisku koncentraciju vitamina D u krvi.
Inače, vitamin D se proizvodi u organizmu poslije izloženosti kože sunčevim zracima, a prisutan je u mlijeku i mliječnim proizvodima, jajima, ribi poput tune ili lososa.