POTREBNI SASTOJCI:
Oko 350-400 g listova za lazanje (u zavisnosti od veličine tepsije)
400 g šunke
300 g gaude (ili vašeg omiljenog sira)
150 + 50g za mazanje parmezana
700 ml mlijeka
5 kašika brašna
Prstohvat povrća, so, biber, muškatni oraščić
NAČIN PRIPREME:
Da napravite sos, u hladno mleko umešajte brašno da nema grudvica, dodajte so, povrće, biber i senf. orah. Zagrijte na laganoj vatri i miješajte pjenjačom. Kada proključa dodajte 150 g parmezana i promiješajte.
Vatrostalnu ili keramičku posudu namastite i poređajte red kriški lazanje, a zatim umak, šunku i rendani sir. Kuvajte dok se ne utroše svi sastojci. Prelijte sos preko gornje kore i pospite sa još malo sira i 50g parmezana.
pozitivmedia.info
