POTREBNI SASTOJCI:
500 grama kora
Za prvi fil vam je potrebno:
3 veca jaja
3 zlice secera
1 solja (2 decilitra) ulja
pola solje psenicnog griza
1 solja jogurta
1 kesica praska za pecivo
Za drugi fil vam je potrebno:
1 litar mleka
9 zlica secera
3 pudinga od vanile
NACIN PRIPREME:
Prvo skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se malo prohladi ali uz povremeno mijesanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutite bjelanca sa secerom,dodajte zumanca,ulje,griz,prasak za pecivo i jogurt.
Prebrojite koliko ima kora pa ih podijelite na 4 dijela tako da dobijete cetiri strudle.
Slazite kore: na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati.
Tako isto uradite i sa ostatkom kora.
Strudle premazite ostatkom fila il sa malo ulja pa stavite u rernu da se ispeku,kod mene su se ispekle za manje od 15 minuta na 180 stupnjeva.
Kada se ohlade isijecite ih i pospite secerom u prahu.
