POTREBNI SASTOJCI:
Za donji sloj torte:
250 g kakao keksa.
100 g otopljenog putera.
Za krem sloj torte:
4 jaja (odvojena žumanca).
10 g vanilin šećera.
180 g šećera.
700 ml mlijeka.
90 g brašna.
60 g putera.
120 g kakao keksa.
2 banane.
Za glazuru:
100 g crne čokolade.
100 g mliječne čokolade.
25 ml suncokretovog ulja.
70 g kikirikija.
NAČIN PRIPREME:
Priprema donjeg sloja:
Narendati ili samljeti 250 g kakao keksa i pomešati sa 100 g otopljenog putera.
Utisnite smjesu na dno posude i ostavite da odstoji 15 minuta.
Priprema sloja kreme:
U činiji pomešati žumanca 4 jaja, 10 g vanilin šećera i 180 g šećera.
U šerpi pomiješajte 700 ml mlijeka sa 90 g brašna i prokuhajte.
U šerpu dodajte smesu od zašećerenih jaja i kuvajte dok se ne zgusne.
Dodajte 60 g putera, promiješajte i ohladite.
Dodati 120 g mljevenog kakao keksa i 2 banane narezane na kolutove. Dobro promiješajte.
Sipajte smesu na podlogu za kolače i zagladite.
Priprema glazure:
Otopite 100 g crne čokolade i 100 g mliječne čokolade u mikrovalnoj pećnici ili na pari.
Dodajte 25 ml suncokretovog ulja i dobro promešajte.
Tortu prelijte glazurom i ravnomjerno rasporedite.
Završna dekoracija:
Po glazuri pospite 70 g kikirikija.
Stavite u frižider da se ohladi.
Hvala vam što pratite recept! Nadam se da će ovaj kolač zadovoljiti vaše sladokusce. Divno!
