Počinjem s pravljenjem sirupa, koji je bitna komponenta ovog ukusnog kolača. Ključno je da sirup kuvate na visokoj temperaturi 5 minuta dok ne dostigne tačku ključanja, a zatim ostavite da se ohladi pre nego što nastavite sa ostatkom pripreme. Ova torta, koju u mojoj bilježnici recepata od milja nazivaju “lažna baklava”, sadrži divnu kombinaciju sočne torte i hrskavih oraha.
Za potrebe mjerenja, oslanjam se na čašu od 200 ml. Koristim ovu čašu da odmjerim 600 ml vode.
Za izradu tijesta za tortu trebat će vam 1 šolja šećera i otprilike 3-4 kriške limuna, a po želji možete koristiti i više. Počnite tako što ćete zagrejati rernu na 200 stepeni i namazati pleh. Preporučljivo je koristiti pleh dimenzija oko 20×30 ili veći, jer će se tanji kolač brže ispeći.
Oglasi – advertisement
Za izradu tijesta trebat će vam 5 jaja, 1 šolja šećera (iako je recept zahtevao više, preporučujem da koristite samo jednu šoljicu, ili malo više po želji), 1 šolja mleka, pola šolje ulja, 2 šolje seckanih oraha, 1 šolja pšeničnog griza, 2 šolje brašna i 1 kašičica praška za pecivo.
Imate li više od 70 kg? Napiši ovaj recept
More…
334
84
111
Doktor iz Srebrenik vam govori kako da se riješite visećeg stomaka!
More…
310
78
103
Slab vid? Novi način za vraćanje vida za nedelju dana
More…
498
125
166
Način pripreme:
Pomiješajte šećer i jaja, a zatim umiješajte preostale sastojke. Stavite u rernu na otprilike 35 minuta, a moguće i malo duže. Topli kolač prelijte ohlađenim sirupom i po želji ukrasite orasima seckanim na kockice. Ostavite tortu da upije sirup i uživa u njegovom divnom ukusu. Ako želite vlažniju teksturu, pripremite dodatni sirup.
