Punjene paprike izdržale su test vremena kao omiljeni kulinarski užitak. Ovaj poseban recept podiže klasično jelo na nove visine uključivanjem ukusnog nadjeva od grčkog feta sira, polutvrdog sira, svježe rajčice i mirisnog bilja.
Bilo da vam je potrebna obilna večera ili prilog koji će vas zapanjiti, ove će vas punjene paprike zasigurno impresionirati. Ne samo da se mogu pohvaliti nevjerojatnim okusom, već nude i obilje hranjivih tvari. Kombinacija kremastih sireva i pečene crvene paprike stvara istinski zadovoljavajući i ugodan obrok za koji će vaši najmiliji moliti na sekunde. Bez obzira organizirate li večeru ili jednostavno tražite svježi pogled na jela od povrća, ovom receptu je suđeno da postane omiljeni u kućanstvu.
POTREBNI SASTOJCI:
U ovom receptu trebat će vam 5 crvenih paprika, 400 g grčkog feta sira, 100 g polutvrdog sira, 1 češanj češnjaka, 100 g rajčice, nasjeckani korijander, 200 g jogurta, 2 žlice maslinovog ulja, papar po ukusu, origano po ukusu, te vrhnje s balzamičnim octom za zalijevanje.
KAKO PRIPREMITI PAPRIKE PUNJENE FETA SIROM?
Za početak prikupite sve potrebne sastojke. Zatim je vrijeme da zagrijete pećnicu na temperaturu od 200°C (392°F). Sada idemo na pripremu paprika.
Počnite s uklanjanjem sjemenki i opne s crvenih paprika nakon što ste im odrezali vrhove. Zatim je vrijeme za pripremu smjese od sira.
Započnite mrvljenjem 400 g grčkog feta sira u zdjelu. Zatim naribajte 100 g polutvrdog sira i pomiješajte ga s izmrvljenom fetom.
Smjesu od sira pomiješajte sa sitno mljevenim češnjem češnjaka. Narežite 100 g rajčice i umiješajte ih u smjesu.
Korijander narezan na kockice pomiješajte sa sadržajem posude. Ubacite jogurt i maslinovo ulje.
Smjesu od sira sjediniti sa 200 g jogurta. Smjesu pokapajte s 2 žlice maslinova ulja.
Sve sastojke dobro izmiješajte i dodajte papar po želji. Kada se sve dobro sjedini, pristupite sastavljanju jela i pečenju.
Crvene paprike pripremite tako da ih napunite smjesom od sira. Nastavite s pečenjem paprika.
Napunjene paprike prebacite u posudu za pečenje i dodatno ih pokapajte maslinovim uljem, pazite da budu dobro obložene.
Ravnomjerno rasporedite origano po paprikama, pa ih pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta. To će rezultirati time da paprike postanu mekane, a nadjev poprimiti divnu zlatnosmeđu nijansu.
Poslužiti:
Prije posluživanja pečene paprike obilato pokapajte mješavinom vrhnja i balzamičnog octa. Prepustite se prekrasnoj kombinaciji okusa dok uživate u paprikama punjenim sirom.
Za zadovoljavajući obrok razmislite o posluživanju punjenih paprika uz osvježavajuću salatu. Kako biste stvorili dobro zaokruženo iskustvo objedovanja, jelo upotpunite porcijom hrskavog kruha.
