Savršen recept za krekere! Lako i ukusno! Slani krekeri

Uz predivan okus zelenog luka i zadovoljavajuću hrskavost krekera, ovi krekeri od zelenog luka čine izuzetan i ugodan međuobrok.

Bilo da se uživaju sami ili u kombinaciji s umacima, ovi se krekeri pripremaju jednostavno i neizmjerno su zadovoljni. Uključivanje sjemenki sezama dodaje orašasti element koji podiže ukupni doživljaj okusa.

POTREBNI SASTOJCI:
Za mokre sastojke trebat će vam 60 g mlijeka, 30 g otopljenog neslanog maslaca i 2 g soli. Od suhih sastojaka pokupite 150 g brašna za kolače, 2 g kvasca i 1 g sode bikarbone.

Pribor
Za ovaj recept, sitno nasjeckajte 35 grama mladog luka, koristeći samo zeleni dio, i razmislite o dodavanju 10 grama sjemenki sezama za opcionalnu twist.

KAKO PRIPREMITI SLANE KREKERE?
Pomiješajte tekuće komponente tako da u posudi pomiješate 60 g mlijeka, 30 g otopljenog neslanog maslaca i 2 g soli. Osigurajte temeljitu ugradnju.

Pomiješajte suhe sastojke tako što ćete u posebnoj posudi pomiješati 150 g brašna za kolače, 2 g kvasca i 1 g sode bikarbone. Lopaticom ih grubo pomiješajte.
Napravite tijesto kombinirajući mokre sastojke sa suhim sastojcima. Miješati dok se ne stvori kohezivna masa.

Za početak prikupite potrebne sastojke za dodatke prehrani. Zatim uzmite 35 g mladog luka, pazeći da koristite samo zeleni dio, i sitno ga nasjeckajte na male komadiće. Po želji dodajte i 10g sjemenki sezama.

Umiješajte mladi luk i sjemenke sezama tako da kratko umijesite tijesto. Ostavite tijesto da odmori.
Ostavite tijesto da odstoji 30 minuta prekrivši ga prozirnom folijom. Nakon ovog vremena odmora, nastavite s razvaljanjem tijesta.

Započnite stavljanjem tijesta na lim za pečenje nakon što je odmaralo 30 minuta. Da bi se osigurala ravnomjerna debljina, pokrijte tijesto drugim listom papira za pečenje i lagano pritisnite rukama.
Upotrijebite valjak za razvlačenje tijesta u pravokutni oblik. Zapamtite, što je tijesto tanje, to će krekeri biti hrskaviji.

Manipulirajte i prodirite u tijesto: Upotrijebite nož za plisiranje kako biste umjetnički zarezali rubove tijesta. Podijelite na dijelove: Podijelite tijesto na komade prikladne veličine.

Da se tijesto tijekom pečenja ne bi diglo potrebno je svaki komad izbockati vilicom. Nastavite s pečenjem krekera.
Za početak zagrijte pećnicu na temperaturu od 170°C (338°F). Zatim krekere posložiti u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Nastavite ih peći otprilike 15 minuta ili dok ne poprime prekrasnu zlatnosmeđu boju i zadovoljavajuću hrskavost.

Servirati
Krekere treba pustiti da se potpuno ohlade prije posluživanja. Prepustite se divnom iskustvu slanih krekera prožetih divnim okusom mladog luka. Ovi krekeri su iznimno hrskavi i nude ugodan okus koji će se sigurno svidjeti.

 

Related Posts

NIJEDAN BOŽIĆ NE PROĐE BEZ OVIH SITNIH KOLAČIĆA KOJE BAŠ SVI VOLE

U raznim krajevima Slavonije i Srijema ovaj tradicionalni kolač poznat je pod nazivima kao što su bećar šnite, bećaruše i bećar koke. Ovi nadaleko poznati slavonski kolači neizostavni su za…

Read more

SOČNI ČOKOLADNI KUGLOF KOJEG MOŽETE SPREMITI ZA 20 MINUTA

POTREBNI SASTOJCI ZA KUGLOF: 200 grama šećera 200 grama tamne čokolade 200 grama putera, sobne temperature 150 grama brašna 40 grama kakaa 5 jaja ½ praška za pecivo KAKO SE…

Read more

NJEŽNI KOLAČ SA JABUKAMA…Mekan kao duša, jedva sam čekala da podijelim recept sa vama

Dragi pratitelji, danas s nestrpljenjem mogu podijeliti recept za prekrasan mekani kolač od jabuka. Samo za vas smo pripremili recept za jednostavan i ukusan kolač. Ovo je ukusan recept ćete…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *