Recept za kompot 0d šljiva – zimnica 0d šljiva u teglama, stari bakini prirodni recepti bez hemije

Da li ste vi poceli pripremati kompote, ovo je jedan meni najbolji.

_
Sastojci:
šljive, voda i šećer
Priprema:

Šljive, koje trebaju biti čvrste, operite i izbockajte iglom na 5-6 mjesta, da ne popucaju prilikom pasterizovanja.
Redajte šljive u čiste tegle.

Na teglu od 700 ml ide oko 250 ml vode i 5 kašika šećera. Zavisno od broja tegli, izračunajte kolik

vode i šećera vam treba. Skuhajte sirup, pa malo prohladite. Sipajte sirup u tegle sa šljivama, pa zatvorite tegle.
U veliku šerpu stavite krpu, pa poredajte tegle (da se ne dodiruju)! Sipajte vodu do 3/4 tegle i kuhajte nekih 15 minuta. Tople tegle “ušuškajte”, pa ostavite 12 sati. Nakon toga odložite!

BONUS:

KNEDLE SA ŠLJIVAMA…OVAJ RECEPT SAM DOBILA OD TETKE I OD TADA MI SVAKI PUT USPIJEVAJU

Sastojci
za tjesto
1 kg pirea od krumpira
2 jaja
2 žlice ulja

malo soli
40 dkg oštrog brašna
20-ak šljiva(svježih ili zamrznutih)
malo krušnih mrvica
malo ulja
Priprema
Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi ,istenfati u pire ,pa ohladiti( najbolje ga je ostaviti preko noći u hladnjaku). Pire izvažete ,pa na svakih 0, 5 kg pirea dodate žlicu ulja, 1 jaje, i 20 dkg oštrog brašna…to je osnovna mjera! Umjesiti tjesto ,pa praviti knedle ,u svaku stavite jednu šljivu Kuhati ih u provreloj vodi 15 min. ,a zatim ih izvaditi iz vode i stavljati u predhodno popržene krušne mrvica na ulju. Ako ih ne želite odmah upotrijebiti,pripremljene za kuhanje mogu se i zamrznuti. Ja uvijek napravim oko 40 -ak komada ( od oko 2 kg pirea) ,pa ih zamrznem,kad se poželim tako zaleđene kuham u vreloj vodi 15. ak min.!

Related Posts

BIJELE KUGLICE…Samo 5 minuta i 3 sastojka da napravite najbolji desert

POTREBNO SASTOJCI: Recept zahteva 200 g vafla od vanile, 200 g bele čokolade i 40 g sušenog kokosa. NAČIN PRIPREME: Stavite oblatne u prostranu Ziploc vrećicu ili bilo koju drugu…

Read more

Imate 1 jaje, jogurt i brašno? Za 5 minuta pripremite ovaj ukusan desert

Jednostavni recepti… Sastojci: 1 jaje prstohvat soli 8 g vanilin šećera 3 kašike šećera 3 kašike ulja 125 g jogurta sa aromom vanila 80 ml mlijeka 180g brašna 10g praška…

Read more

Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima – za 15 minuta

Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200 ml mlijeka (1 šolja) 25…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *