Za ljubitelje piletine pronašli smo jedan odličan recept.
Ovako pripremljena, piletina će biti jako mekana, primamljivog mirisa.
Potrebno vam je:
– Pileći bataci
200 ml mlijeka
200 ml vode
češanj bijelog luka
100g brašna
100 g prezla
1 veće jaje ili 2 mala
so, biber, paprika, beli luk, majčina dušica, čili, suhi peršun, ulje za prženje
Postupak pripreme u videu ispod:
BONUS:
PILETINA U SAFTU MOJ OMILJENI RUCAK
Neke cure su me pitale da napisem mamin recept uz njenu savrsenu a jednostavnu spremljenu piletinu, pa evo ga
Sastojci
cca 1/2 kg piletine (batak, zabatak, bijelo… )
vegeta, sol,biber, crvena slatka paprika
malo brasna
Priprema
1.
Navegetiti i malo nauljiti piletinu i najbolje je preko noci ostaviti u frizideru.
2.
Uvaljati svaki komad piletine u brasno koje ste pomijesali s crvenom slatkom paprikom s jedne i druge strane i staviti u
nauljenu tepsiju u koju ste dodali malo vode, najbolje odmah umijesati malo brasna s vodom i crvenom paprikom i umijestati to u ulje s vodom, al to i ne morate, jedino ako vam se umak pri pecenju ne ucini gustim onako kako volite.
Mozete meso prekriti i folijom da se fino upari i omeksa ali ako zurite ne morate 🙂
3.
Te to staviti da se pece. Peci na 200 stupnjeva nekih 25 min, al to sve ovisi o vasoj pecnici, pa si prilagodite!
4.
Jednostavno, brzo i jako ukusno!
5.
Servirano s pire krumpirom i keljom papucarom, super kombinacija
