KREMPITA O KOJOJ SVI PRIČAJU….MORATE JE PROBATI

Krempita spada u one slatkiše koji svi vole. U ovoj poslastici uživaju sve generacije, a veoma se jednostavno pravi te je pogodna čak i za domaćice početnice. Ako ne volite koricu krempita, možete je zameniti keksom, a ukus će biti još sočniji. Evo kako da napravite ovu poslasticu i oduševite svoje najmilije.

Sastojci:

Pakovanje keksa
1l mleka
1-2 kesice vanilinog šećera
6 jaja
50g oštrog brašna
200g šećera
Prstohvat soli
screenshot-15.jpg
Printscreen You Tube/Sace recepti
Priprema:

Veći deo mleka stavite da se greje na nižoj temperaturi, pazite da ne izgori. U odvojenim posudama razdvojite belanca od žumanaca. Žumancima dodajte vanilin šećer i 150g šećera, zatim umutite mikserom dok ne dobijete kremastu smesu. Postepeno dodajte brašno sve vreme muteći mikserom. Kada budete dodavali brašno, smesa će postati izuzetno gusta, zbog čega je najbolje da naizmenično postepeno dodajete brašno i malo mleka. Mutite još nekoliko minuta mikserom, a na kraju promešajte i žicom ili špatulom.

Umućenu smesu zatim dodajte u provrelo mleko i mešajte pažljivo dok ne dobijete savršeno gust i bogat krem! Belanca umutite u čvrst sneg sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte preostalih 50g šećera sve vreme muteći. Kada se šećer rastopi, smesu sa belancima špatulom umešajte u kremu od žumanaca. Prilikom mešanja pazite da fil ostane vazdušast.

Keksom prekrijte dno poslužavnika ili tacne na kojoj ćete slagati krempitu, a zatim ravnomerno rasporedite fil i dodajte još jedan red keksa. Kremasti fil će omekšati keks, a pre služenja savetujemo da ostavite preko noći u frižideru. Uživajte u ukusnim zalogajima slasne krempite!

(Kurir.rs/Volimposlastice/M.J)

Related Posts

Čuvena ČOKOLADA TORTA… Najbolja na svijetu TOPI se U USTIMA. veoma lako i ukusno

am usavršavao ovaj recept za čokoladnu tortu koja se topi u ustima, po uzoru na europske pekare. Njegova izvanredna kvaliteta dolazi od prozračne teksture u kombinaciji s glatkim čokoladnim punjenjem…

Read more

ZA 10 MINUTA! Čuveni desert koji izluđuje svijet! Bez pećnice, bez jaja

Ove rolice s umakom od višnje i kokosa izvrstan su desert bez pečenja koji spaja kremasto bogatstvo temeljca s okusom kokosa sa slatkim i pikantnim notama umaka od višanja. Baza…

Read more

FINE BRESKVIICE! SA NAJDETALJNIJIM UPUTAMA I 0NDA SVIMA USPJEVA

SASTOJCI Za breskvice: 2 jumbo jaja, ili 3 srednje velicine 180 gr secera 225 ml ulja 3 kasike mleka 1 kesica vanilin secera 2 kasicice praska za pecivo 3 kasike…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *