Ove kuglice od maslaca od kikirikija obložene čokoladom čine idealan slatki užitak u svakom trenutku. Uz glatku čokoladnu vanjštinu i bogato, kremasto punjenje od maslaca od kikirikija, nude divnu mješavinu slatkih i slanih okusa.
Savršene za okupljanja, svečane prilike ili samo brzi obrok, ove poslastice veličine zalogaja jednostavne su za pripremu, ne zahtijevaju pečenje i zasigurno će impresionirati svakoga tko ih kuša!
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
1 ½ šalice (375 g) glatkog maslaca od kikirikija, ½ šalice (113 g) omekšalog neslanog maslaca i 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije.
3 šalice (360 g) šećera u prahu, 2 šalice (340 g) poluslatkih komadića čokolade i 1 žlica kokosovog ili biljnog ulja.
KAKO PRIPREMITI DOMAĆI FERRERO ROCHER KUGLICE?
Da biste napravili smjesu maslaca od kikirikija, uzmite veliku zdjelu za miješanje i dodajte kremasti maslac od kikirikija, omekšali neslani maslac i čisti ekstrakt vanilije. Električnom miješalicom tucite sastojke dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Polako dodajte šećer u prahu uz neprestano miješanje dok se ne dobije čvrsto tijesto. Uvaljati u kuglice:
Izvadite male količine tijesta s maslacem od kikirikija i oblikujte ih u kuglice veličine oko 1 inča.
Kuglice redati na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Zatim se pripremite za pripremu čokoladnog premaza:
U zdjeli koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu, zagrijte komadiće poluslatke čokolade zajedno s kokosovim uljem u koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakog intervala dok se potpuno ne otopi i sjedini.
Premažite kuglice: svaku kuglicu maslaca od kikirikija uronite u otopljenu čokoladu, pazeći da je potpuno prekrivena. Premazane kuglice stavite natrag na pleh obložen papirom za pečenje.
Kuglice s maslacem od kikirikija prelivene čokoladom ohladite u hladnjaku najmanje jedan sat kako bi se čokolada stvrdnula.
Preporučeni načini posluživanja:
Uživajte kao slatkiš tijekom blagdanskih druženja. Nadopunite čašom mlijeka ili kave za ukusan međuobrok.
Kušajte kao desert nakon večere. Ponuda u prodaji kolača ili kao slatkiši. Izložite ih u staklenku za pažljiv dar.
BONUS RECEPT:
Kolač koji će ispuniti cijeli vaš dom ugodnim mirisom dok se peče.
Kolač koji ispuni cijelu vašu kuću ugodnim mirisom maslaca dok se peče… Jednostavan za pripremu, a možete dodati razne nadjeve kako biste ga prilagodili svojim željama.
POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto pomiješajte 300 grama brašna, tri žumanjka, prstohvat soli i malo naribane korice limuna.
Za nadjev je potrebno otprilike 1 dl mlijeka, 20 g kvasca, 100 g maslaca, 100 g šećera i 1 vrećica vanilin šećera.
Zavoj
100 mililitara mlijeka sa 1 žlicom šećera.
Koja je metoda za izradu ove cvjetne torte?
1.
Zamijesite tijesto s aktiviranim kvascem od prethodnih sastojaka i ostavite da odstoji 20 minuta.
2.
Koru razvaljajte na 0,5 cm debljine (oko 35×35 cm), pa je ravnomjerno premažite pjenasto umućenim puterom i šećerom.
3.
Tijesto oblikujte u valjak i narežite na komade dužine 4 cm.
4.
Složite ružice u namašćen lim za pečenje, pazeći da budu razmaknute jedna od druge.
5.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i ostavite da se peče oko 30 minuta.
6.
Kad se pečenje bliži kraju, mlijeko i šećer prokuhati, pa tom zagrijanom smjesom preliti svaku ružicu dok je još topla. Poslije pecite još malo.
Ako vam se sviđaju ovakvi recepti nastavite pratiti naš rad.
