Sastojci:
5 kom jabuka (Zlatni delišes),
1.5 l vode,
3 vrećice pudinga od vanilije (u prahu),
9 žlica šećera,
cca 200 g petit keksa
Za ukrasiti:
250 ml mlijeka,
2 vrećice šlaga u prahu
Priprema:
Jabuke oguliti i narezati na veće komade, staviti kuhati u 1.5 litru hladne vode (u koju smo dodali 9
žlica šećera). Kad zakuha, kuhati dok jabuka ne omekša (kad probodete s pinjurom (vilicom) da se raspadne). Šupljom žlicom izvaditi i jabuke sa strane u posudu i izgnječiti.
U malo vode (par žlica) razmutite puding u prahu i dodajte u vodu u kojoj se kuhala jabuka. Kuhajte mješajući par minuta dok se ne zgusne.
U kuhani puding dodati izgnječenu jabuku i sjediniti.
Na dno lima za pečenje poslagati jedan red petit keksa. Preliti vrućim pudingom i jabukom.
Kada se ohladi, ukrasiti šlagom i posuti čokoladnim mrvicama/kakaom/ribanom čokoladom.
Izvor: coolinarika.com
BONUS:
PLAZMA TORTA SA KREM BANANICAMA GOTOVA ZA 15 MINUTA
Potrebno je:
1 l slatke pavlake
200 g prah šećera
400 g kisele pavlake
Ostalo:
300 g mlevenog plazma keksa
8 Iseckanih krem bananica
200 g eurokrema
Dekoracija:
200 ml slatke pavlake
Priprema
Penasto umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom, zatim dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu, u drugi bananice, a u treći eurokrem. U kalup prvo staviti smesu sa plazmom, zatim smesu sa bananicama i na kraju smesu sa eurokremom. Po želji tortu ukrasiti sa umućenom slatkom pavlakom.
