Većina ljudi kafu pije svaki dan, a da nije svesna njenog štetnog uticaja.
Kafa je jedno od omiljenih napitaka mnogih i veliki broj ljudi ne može da zamsili dan bez kafe, naročito one jutarnje. Upravo zbog velike upotrebe ovog proizvoda već godinama unazad se vodi rasprava da li je kafa zapravo dobra ili loša za nas.
Upravo o prednostima, ali i štetnostima kafe govorio je i Mar Himan američki lekar i autor specijalizovan za funkcionalnu medicinu, ishranu i holistički pristup zdravlju.
On je otkrio koje su to pozitivne strane kafe, ali i na koji način nam ovaj napitak može odmoći kada je u pitanju naše zdravlja.
Iako ističe da postoji veliki broj pozitivnih strana ovog napitka, ipak mnogobrojniji su loši uticaji kafe na naš organizam.
Evo 10 razloga zašto biste možda želeli da prestanete da pijete kafu
Kofein u kafi povećava nivoe hormona stresa
Kofein podstiče lučenje kateholamina, hormona stresa. Ovaj odgovor izaziva oslobađanje kortizola i povećava nivo insulina, što dovodi do upale i lošeg osećaja.
Smanjuje osetljivost na insulin
Navikavanje na kofein može smanjiti osetljivost insulina, otežavajući ćelijama da pravilno reaguju na šećer u krvi. Visok nivo šećera može dovesti do propadanja arterija i povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Nefiltrirana kafa može povećati loš holesterol
Iako nefiltrirana kafa sadrži mnogo korisnih antioksidanasa, istovremeno oslobađa diterpene, koji su povezani s višim nivoima triglicerida, LDL i VLDL holesterola.
Povećava nivo homocisteina
Hlorogenske kiseline iz kafe mogu usporiti apsorpciju glukoze, ali i povećati nivo homocisteina – pokazatelja povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti, što je naročito izraženo kod osoba sa dijabetesom i gojaznošću.
Može izazvati probleme s varenjem
Kiselost kafe može dovesti do probavnih tegoba, gorušice, refluksa (GERD) i disbioze – neravnoteže u crevnoj flori.
Može izazvati zavisnost
Mnogi ljudi postaju zavisni od kafe i teško im je da se oslone na prirodne izvore energije. Simptomi odvikavanja, poput glavobolje, razdražljivosti i umora, često podsećaju na simptome odvikavanja od droge.
Podstiče zavisnost od šećera i mlečnih proizvoda
Kultura ispijanja kafe često uključuje dodavanje šećera i mlečnih proizvoda. Tako se kafa iz napitka pretvara u obrok prepun kalorija, ali siromašan hranljivim sastojcima.
Može smanjiti nivo serotonina
Kod osoba koje piju kafu često se beleži povećano izlučivanje 5-HIA, supstance povezane sa serotoninom (hormonom sreće), što može ukazivati na smanjenu sintezu serotonina u mozgu. To može dovesti do problema sa snom, varenjem, raspoloženjem i energijom.
kafa
kafa / Izvor: Shutterstock
Dovodi do gubitka važnih minerala
Kafa može povećati izlučivanje kalcijuma, magnezijuma i kalijuma putem urina, što može poremetiti ravnotežu elektrolita i izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Može ometati metabolizam lekova
Određeni sastojci kafe mogu usporiti detoksikaciju u jetri, otežavajući metabolizam lekova. Na primer, levotiroksin (lek za štitnu žlezdu) i triciklični antidepresivi mogu se slabije apsorbovati, što može pogoršati simptome kod pacijenata.
Vredi probati život bez kafe!
Ako želite da testirate kako vaše telo funkcioniše bez kofeina, napravite pauzu i procenite kako se osećate bez ovog stimulansa. Možda otkrijete da imate više prirodne energije nego što ste mislili! – navodi Mark.
Srbija Danas/Hungry for change/autor: Mark Hyman/prenela: I.R.
