oji žele da se klone boja u vrećicama i drugih sličnih tehnika farbanja jaja, donosimo ohrabrujuće vesti. Postizanje živopisne zelene nijanse može se postići u potpunosti prirodnim putem.
Ono što je potrebno je samo deo spanaća.
Bez obzira da li koristite sveže ili smrznute sastojke, rezultat je garantovano zadovoljavajući.
Procedura je dostigla neviđeni nivo jednostavnosti – samo stavite potreban broj jaja u lonac napunjen hladnom vodom, zajedno sa kašikom soli i sirćeta, i ubacite spanać. Ostavite da se jaja lagano kuvaju pored spanaća, a zatim im dozvolite da se potpuno ohlade u vodi. Nakon uklanjanja, na uskršnjim jajima ćete postići idealnu zelenu nijansu.
Na ovaj način se mogu ili farbati cela jaja ili ih prethodno ukrasiti začinskim biljem i umotati u hulahopke, slično tehnici farbanja sijalice.
BONUS RECEPT:
Jednostavno naribajte krumpir i tikvicu… Jednostavan, a ekonomičan recept! Nevjerojatno divno!
Iskusite izvrsne okuse tikvica i krumpira, vegetarijanskog užitka koji se natječe s najukusnijim mesom. Ovaj jednostavan i proračunski prihvatljiv recept spaja svježe tikvice s robusnim krumpirom kako bi se stvorile ukusne pljeskavice koje su i divne i zasitne.
VRIJEME POTREBNO ZA PRIPREMU: Trajanje pripreme: 20 minuta Trajanje kuhanja: 15 minuta Ukupno trajanje: 35 minuta
Osnovni sastojci potrebni za recept su sljedeći: 1 tikvica, 1 krumpir, 3 jaja, odgovarajuća količina soli, 1,5 šalica mlijeka (300 ml), 1 šalica brašna (120 g), 1 žličica praška za pecivo (5 grama), 30 ml ulja, uz još ulja za prženje, 1 vezica nasjeckanog mladog luka, prstohvat nasjeckanog peršina i prstohvat nasjeckanog kopra.
Koja je metoda za pripremu ukusnih bugija od kroma i tikvica?
Počnite s pripremom povrća: naribajte tikvice i krumpir. Pomiješajte ih u zdjelu, dodajte malo soli, dobro promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta kako bi se olakšala drenaža.
Da biste pripremili tijesto, počnite tako što ćete umutiti jaja s prstohvatom soli u velikoj zdjeli. Zatim umiješajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo, miješajući dok smjesa ne postane glatka.
Uklonite višak tekućine iz naribanog povrća tako da ga nakon 10 minuta ocijedite u cjedilu. Nakon toga, umiješajte povrće u tijesto i dobro promiješajte kako biste osigurali odgovarajuću kombinaciju.
Umiješajte preostale sastojke dodavanjem ulja, mladog luka, peršina i kopra, a zatim promiješajte kako biste osigurali temeljitu kombinaciju.
Za pripremu palačinki započnite zagrijavanjem male količine ulja u velikoj tavi na srednje niskoj temperaturi. Zatim ulijte punu kutlaču tijesta u tavu, pazeći da je ravnomjerno raspoređeno. Pustite da se kuha dok donja strana ne dobije zlatnosmeđu boju, a zatim je okrenite da porumeni suprotna strana.
Posluživanje: Pečene palačinke pažljivo stavite na tanjur i ostavite da se malo ohlade. Nastavite ponavljati ovaj postupak s preostalim tijestom.
Prijedlozi usluga
Ove palačinke treba poslužiti tople, uz malo kiselog vrhnja ili jogurta kako bi se poboljšala njihova kremastost. Za cjelovit i uravnotežen obrok uparite ih sa svježom vrtnom salatom ili povrćem kuhanim na pari.
Neophodno je temeljito ocijediti naribano povrće kako tijesto ne bi postalo previše vodenasto.
Ako je potrebno, promijenite temperaturu pečenja palačinki kako biste osigurali ravnomjernu boju bez opasnosti od izgaranja.
Ako vam se sviđaju ovakvi i slični recepti nastavite pratiti naš rad, a mi ćemo se potruditi da ispunimo sve vaše žalje. Hvala!!!
